Brasserie Faust

Client:

La brasserie Faust est une brasserie de longue tradition. Fondée en 1654, la brasserie est dirigée par la quatrième génération de la famille Faust depuis 1996.

Siège social:Miltenberg, Allmagne

Secteur d'activité:Industrie des boissons

Site web:

faust.de


Ingénierie mécanique pour houblon et caisses jaunes

Envisager la logistique d'un commerce de boissons sans positionneurs mono-multifourches pour chariot élévateur... Plus personne n'y songe depuis des décennies. KAUP GmbH Co. & KG développe et produit ces accessoires avec deux, trois ou quatre paires de fourches et une capacité pouvant atteindre douze tonnes. Depuis quelques années, la brasserie Faust à Miltenberg utilise deux positionneurs mono-multifourches issus du vaste portefeuille produits de KAUP.

Une intense activité règne dans le dépôt de la brasserie Faust à Miltenberg. Quelques camions arrivent pendant que des camionnettes de transporteur quittent le dépôt. Parfois, le chargement est composé de houblon, d'autres fois, ce sont fûts. En ce matin de printemps, et comme souvent, ce sont principalement des palettes remplies des caisses jaunes de la brasserie Faust. Cette dernière est implantée dans la région bavaroise de l'Untermain - Churfranken, comme l'appellent les locaux. Avec une cinquantaine d'employés, Faust n'est pas un " poids lourd " du secteur mais n'en demeure pas moins la " brasserie de l'année 2018 ". Elle ne cherche de toute façon pas à peser économiquement parlant mais préfère laisser ses bières parler pour elle : pils classique, blonde ou bière artisanale à la mode... Cette entreprise familiale se contente en effet de sa renommée et de son succès à l'échelle régionale... restant, en cela, fidèle à son slogan : " Faust. Cela reste entre nous. "

Brassée dans la vieille ville – Mise en bouteille dans la zone industrielle

Distinguée par de multiples prix, la brasserie fonctionne à plein régime depuis des années - avec une particularité qui n'empêche pas sa croissance continue. En effet, la production, c'est-à-dire le brassage de la bière, et la mise en bouteille/l'expédition sont réalisées à deux endroits différents. Tandis que, dans la vieille ville historique de Miltenberg, le quartier surnommé " Schwarzviertel ", les maîtres brasseurs s'adonnent à leur art pour lequel ils ont déjà reçu plusieurs prix, la mise en bouteille a lieu ailleurs, dans une zone industrielle en périphérie.

Le dépôt n'est peut-être pas aussi grand que celui d'autres brasseries. Lorsqu'il y a trois camions-remorques chez Faust, les deux chariots-élévateurs Linde E30-600 qui y circulent quotidiennement se trouvent vite à l'étroit. Ces chariots sont dotés d'accessoires KAUP choisis en adéquation avec l'activité du dépôt : des pinces à palettes multiples ou des positionneurs mono-multifourches. C'est ainsi que le constructeur de machines de la ville voisine d'Aschaffenbourg nomme ses produits. Faust utilise chaque jour, pendant au moins sept heures, un positionneur mono-multifourches 3T429 et un triple positionneur mono-multifourches 3T429B-1-2-3. Souvent à l'extérieur - par tous les temps, et sur un sol largement accidenté. Parfois pleins, parfois vides.

 

" Cela fait respectivement sept et quatre ans que nous travaillons d'arrache-pied avec ces deux appareils ", précise Jochen Schell, responsable de la préparation des commandes et de l'expédition chez Faust. Si ces accessoires arrivent à remplir leurs missions quotidiennes envers et contre tout, c'est parce qu'ils possèdent des atouts majeurs : une structure bien pensée et simple d'entretien, une grande proximité avec les clients et un bon service. Ce qui explique également la satisfaction de J. Schell à l'égard de ces accessoires : " KAUP est la meilleure chose qui aurait pu nous arriver. "

L’accessoire de série est suffisant

Les accessoires ne nécessitent pas d'ajustements majeurs particuliers. Ils sont très bien adaptés à leur utilisation. C'est pourquoi les ouvertures, tout comme les longueurs de fourche et les déplacements latéraux, sont de série. Deux petits changements ont tout de même été apportés sur chaque appareil. Le positionneur mono-multifourches - comme elle est appelée sur le marché et par les utilisateurs - possède des dosserets de charge renforcés, pour éviter qu'elle ne " plie " lors de la marche arrière. " Nos conducteurs doivent faire attention à beaucoup de choses en même temps, et il arrive parfois qu'ils restent accrochés quelque part ", explique Schell à propos de la modification. Les dosserets de charge améliorés résistent, sans que rien ne se casse ou ne se plie.

La modification du triple positionneur mono-multifourches tient quant à lui compte des dimensions plus grandes de l'accessoire : des drapeaux jaunes bien visibles se trouvent à droite et à gauche, à chaque extrémité du corps de pince. Même des années après la mise en service du T429B-1-2-3, ce professionnel de chez Faust s'enthousiasme de cette simple modification : " Ils facilitent grandement les manœuvres. On sait au premier coup d'œil où l'appareil s'arrête, ce qui accélère énormément nos processus. C'est bien simple : grâce à cet appareil, nous gagnons chaque jour beaucoup de temps. " Autre effet positif : le risque d'accident pour le conducteur est réduit, les pannes sont diminuées.

Mais pourquoi la brasserie Faust a-t-elle acheté un accessoire relativement grand pour un dépôt de taille raisonnable ? " À l'époque, le positionneur mono-multifourches T429C était une nouveauté et nous voulions le tester afin de l'intégrer à un nouveau chariot-élévateur ", explique J. Schell lorsqu'on évoque la situation du départ. " Avant de réaliser les tests, nous avons tout de même échangé avec KAUP sur d'autres solutions éventuelles. L'une d'elles était la pince triple. Et c'est celle que nous avons finalement choisie. " Son principal avantage : sa grande capacité d'adaptation. Lorsqu'il est nécessaire de remplir rapidement un camion avec des chargements complets, la possibilité de charger trois palettes à la fois permettent d'accélérer le processus de chargement. Inversement, lorsqu'une seule palette doit être placée dans un transporteur de courrier, les trois paires de fourches sont rapidement rassemblées pour la prendre.

Légende des photos :


Pour d'autres informations au produit de série:

Les positionneurs mono-multifourches, notamment ceux à deux palettes, font partie intégrante du portefeuille produits de KAUP depuis des décennies. KAUP a réussi à concentrer tout son savoir-faire dans le domaine de la manutention de palettes multiples dans l’actuel T429C. L’utilisateur le remarque : une visibilité optimale, des dimensions compactes et la capacité de charge résiduelle la plus élevée du marché. Et, comme toujours chez KAUP, le T429C peut également être personnalisé. Mots-clés : Ouvertures adaptées et commande indépendante de chaque paire de fourches pour une manutention individuelle des palettes.

directement sur accessoire : Positionneur mono-multifourches T429C